Fêtes de fin d’année : le poulet pourrait manquer dans les assiettes
Les fêtes de fin d’année 2022 pourraient être marquées par un risque de pénurie de poulet.
Face aux députés, le ministre du Commerce, Luc Magloire Atangana a évoqué le risque d’un manque de poulets dans les marchés pendant la période des fêtes de fin d’année en raison de plusieurs facteurs combinés.
« La grippe aviaire qui sévit actuellement dans les pays exportateurs de volailles, (…) les problèmes de disponibilité des aliments d’élevage faits à base de maïs et de soja, accentués par la sècheresse dans certains bassins de production » pourraient être les facteurs explicatifs.
Traditionnellement, les fêtes de fin d’année sont de grandes périodes de consommation et le poulet fait figure parmi les denrées les plus prisées pour cette occasion. Cette forte demande fait que certains commerçants véreux veuillent profiter de l’occasion pour augmenter les prix.
Le 11 novembre dernier à l’occasion d’une audience avec l’Interprofession avicole du Cameroun (Ipavic), le ministre du Commerce Luc Magloire Atangana avait recueilli les doléances de la corporation par rapport le coût élevé des intrants qui impacte sur le prix.
Cependant, le ministre du Commerce promet une parfaite disponibilité des produits de grande consommation pour les fêtes de fin d’année.
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