Consommation : Du pain à base de farine localement transformée présenté au ministre du commerce
L’initiative est celle de plusieurs chercheurs Camerounais et a reçu l’onction du ministre du commerce au cours d’une audience qu’il les a accordé.
» Nous proposons présentement du pain à base de farine transformée localement. Que ce soit la farine de maïs, de manioc, de mil, de plantain » a déclaré Guy Marcel Nganta aux journalistes au terme de l’audience avec Luc Magloire Mbarga Atangana.
Une réponse à l’appel au » développement de nouvelles habitudes alimentaires » lancé par le ministre du commerce alors que s’intensifie la cherté de la vie.
Le pain aliment prisé par les camerounais a aussi vu son prix augmenté sur le marché. Pour cause , l’Ukraine cinquième pays exportateur du blé dans le monde est enlisée dans un conflit avec la Russie.
Situation qui entraîne le blocage des ses ports, de ses navires et qui crée une crise céréalière traduite par une offre inférieure à la demande.
On se souvient que lors d’une concertation tenue le 15 mars 2022 entre le groupement des meuniers et les syndicats des boulangers, le ministre du commerce les avaient concéder » des ajustements » longtemps réclamés afin de faire face à l’augmentation des coûts de production, induites par la hausse du prix de blé à l’exportation.
Dans les détails les boulangers avaient obtenu l’autorisation d’augmenter le prix de la baguette de pain. Les meuniers quant à eux avaient reçu de vendre désormais le sac de farine de 50kg à 24000FCFA, contre 19000FCFA avant.
Pour les experts Camerounais reçu au ministère du commerce, il n’y a pas péril dans la demeure. Pour l’heure » il est question de se rassurer sur les produits que nous proposons et de trouver des solutions afin qu’ils soient disponible sur le marché camerounais ».
A ce niveau, il est question » de recevoir l’appui des autorités afin de produire un pain de qualité avec la farine locale issue des dix régions du pays » a souligné Guy Marcel Nganta.
En ce qui concerne la qualité, les experts se veulent rassurant » l’effet bio n’est plus à démontrer, lorsqu’on parle de farine de patate douce par exemple, nous savons comment la patate a contribué à notre alimentation pendant notre enfance. Les ingrédients locaux ne sont pas des condiments mais des nutriments ».
Depuis le 16 mars 2022 la baguette de pain de 200g qui coûtait officiellement 125 FCFA a été portée à 150 FCFA.
Le Journal Chrétien est un média indépendant financé par des chrétiens comme vous, en accès libre, sans subventions ni publicité. La générosité de la communauté chrétienne garantit notre indépendance.
Aujourd’hui, une poignée de chrétiens rendent possible une information indépendante accessible gratuitement à des millions de personnes sur nos sites, nos applications et notre chaîne de télévision chrétienne.
Chaque article, chaque émission, chaque reportage, chaque enquête existe uniquement grâce à votre générosité. C’est ce qui nous permet de répondre à l’immense soif spirituelle de nos contemporains et ce, avec une exigence de qualité journalistique reconnue, et de donner la parole à ceux qu’on n’entend jamais ailleurs.
Mais aujourd’hui, nous arrivons à un moment décisif. Partout, les médias indépendants sont fragilisés, attaqués, précarisés. Pendant que quelques grandes fortunes verrouillent toujours davantage le paysage médiatique, les médias chrétiens et tous ceux qui refusent de se soumettre sont maintenus sous pression permanente.
Le Journal Chrétien et sa chaîne Chrétiens TV, diffusée sur le canal 246 de la Freebox, n’échappent pas à cette réalité. Oui, nos médias chrétiens pourraient disparaître si nous ne parvenons pas à toucher de nouveaux donateurs dans les prochains mois.
Je soutiens le Journal Chrétien !
Au moment où les milliardaires étendent leur emprise sur l’information, nous pensons au contraire qu’il faut plus de travail de terrain, plus de reportages, plus d’enquêtes, plus de pluralisme, plus de médias chrétiens capables de résister aux pressions religieuses, politiques et économiques. C’est pour cela que nous lançons un appel à la communauté chrétienne.
La question est simple : voulons-nous laisser mourir les médias chrétiens et laisser la presse ainsi que la télévision aux mains des grands groupes privés ?
Si vous lisez les articles du Journal Chrétien, regardez nos émissions sur Chrétiens TV, partagez nos contenus dans les réseaux sociaux ou pensez qu’une autre voix doit continuer d’exister dans le débat public, alors c’est maintenant qu’il faut agir.
Faites partie des donateurs mensuels du Journal Chrétien. Aidez-nous à franchir un cap décisif et permettez à une voix indépendante de continuer à grandir dans le paysage médiatique francophone.
JE FAIS UN DON MAINTENANT
