Chine: Des petits-déjeuners à 38 centimes, symbole de la déflation
par Sophie Yu et Yew Lun Tian
PEKIN (Reuters) – A Pékin, dans les restaurants de la chaîne Nanchengxiang, les clients peuvent profiter de petits-déjeuners composés de trois types de soupes de riz, de soupes aigres et pimentées ou encore de lait pour le prix imbattable de 38 centimes d’euros.
« De nombreux choix, bons marchés sont apparus pendant la pandémie (…) Il y a de nouvelles bonnes affaires tout le temps, il faut juste savoir les trouver », souligne Gao Yi, 71 ans, qui est venue petit-déjeuner avec son petit-fils dans un des 160 restaurants de la chaîne implantés dans la capitale chinoise.
Les petits-déjeuners à 38 centimes illustrent la déflation qui frappe la Chine.
Les restaurateurs rivalisent de prix bas et de bons plans pour attirer des consommateurs qui ont moins d’appétit que par le passé.
Les observateurs s’inquiètent qu’une telle course aux bas prix puisse menacer les petits commerces, incapables de rivaliser avec les promotions agressives des grands groupes du secteur.
A l’instar de la déflation au Japon dans les années 1990, la croissance économique pourrait être menacée.
« Les bons plans sont nécessaires pour attirer les clients et il y a donc beaucoup de pression sur ces commerces pour trouver des marges », affirme Ben Cavender de China Market Research Group à Shanghaï.
Contrairement à leurs homologues occidentaux, les Chinois ont dû se débrouiller financièrement pendant l’épidémie alors que le gouvernement subventionnait en priorité le secteur manufacturier. Une fois les restrictions levées, il n’y a pas eu de vague consumériste comme espérée par certains économistes.
Avec des salaires et des allocations qui n’ont guère augmenté et un marché du travail saturé, les dépenses des consommateurs chinois sont limitées par une économie stagnante.
« Les stratégies de baisse de prix, d’offrir aux consommateurs un meilleur choix niveau rapport qualité/prix correspond à la situation économique actuelle », affirme Zhu Danpeng, vice-président de l’Alliance provinciale de promotion de la sécurité alimentaire de la province du Guangdong (sud-est).
A Pékin, le restaurant de la chaîne Nanchengxiang était bondé jeudi, comme tous les matins depuis que l’entreprise a commencé en mai à proposer des repas à 38 centimes, selon le personnel.
Nanchengxiang n’a pas donné suite aux demandes de commentaires de Reuters.
Xishaoye, une chaîne de burger basée dans la capitale chinoise, a également baissé ses prix, proposant des produits à 10 yuans (1,26 euros). Yum China qui opère les restaurants de KFC en Chine attire les consommateurs en proposant des menus à 19,9 yuans (2,50 euros).
« Les gens sont de retour mais les dépenses par consommateurs ont baissé », affirme à Reuters le directeur général de Yum, Joey Wat.
« Dans notre esprit, la pandémie semble remonter à très longtemps, mais ce n’est pas le cas », poursuit-il.
Dong, un employé de restaurant qui n’a pas souhaité donner son nom de famille, est allé dans un marché de Pékin jeudi midi mais n’a rien acheté.
« J’ai un prêt immobilier et un enfant. Je n’ai pas le choix que d’être plus prudent », affirme-t-il.
(Version française Zhifan Liu, édité par Kate Entringer)
NE MANQUONS PAS NOTRE RENDEZ-VOUS AVEC l'HISTOIRE - TOUS MOBILISÉS POUR LA TÉLÉVISION CHRÉTIENNE !
Les chrétiens protestants et évangéliques ont à leur disposition de puissants médias pour faire entendre leur voix dans le paysage audiovisuel français.
Un service de presse reconnu par l'Etat
Le Journal Chrétien est un service de presse en ligne bénéficiant d’un agrément de la Commission paritaire des publications et agences de presse du Ministère de la Culture. Il est membre du Syndicat de la Presse Indépendante d’Information en Ligne (SPIIL), un syndicat professionnel français créé en afin de défendre les intérêts professionnels des éditeurs de presse en ligne indépendants. Il fait partie des sources d'information officielles de Google actualités dans tous les pays francophones.Dans un paysage médiatique marqué par le mensonge et les fake news et les calomnies, le Journal Chrétien se positionne comme le média de la vérité qui passe l'information au tamis de l'Évangile. Nos journalistes et correspondants essaient de s'approcher de la vérité des faits avec beaucoup d'humilité. Le professionnalisme des experts impliqués dans le Journal Chrétien garantit une procédure de sélection de grande qualité et un suivi des projets très rigoureux. Quand les pasteurs et leurs églises sont victimes de dénonciations calomnieuses, le Journal Chrétien mène des investigations pour rétablir la vérité.
Une chaîne de télévision chrétienne incluse dans la Freebox
Votre soutien financier nous aidera à :
👍 produire des émissions de qualité pour sensibiliser et encourager ;
👍 accompagner les églises et communautés chrétiennes en difficulté ;
👍 transmettre l’héritage spirituel aux générations futures ;
👍 faire rayonner la foi chrétienne dans un esprit d’unité et d’amour.
Aidez-nous à porter la lumière de l'Evangile à la télévision !
Chrétiens TV, la chaîne de télévision chrétienne développée par le Journal Chrétien est diffusée sur le canal 246 de la Freebox en France. Elle s’adresse à tous ceux qui souhaitent nourrir leur réflexion, leur foi ou simplement découvrir des programmes porteurs de sens et de bienveillance. En faisant un don, petit ou grand, vous permettez à cette chaîne d’innover au quotidien pour une information toujours plus qualitative, plus d’émissions et de reportages édifiants, de décryptage de l’actualité et d’événements à la lumière de la Bible.
Ensemble, construisons un espace où la foi est honorée, respectée et protégée !
JE FAIS UN DON MAINTENANT
