Les criquets rejoignent le ver de farine sur la liste des aliments autorisés par l’UE
BRUXELLES (Reuters) – L’Union européenne a ajouté vendredi le criquet migrateur à la liste des aliments autorisés par Bruxelles, dans le cadre des efforts déployés par le bloc en faveur d’une agriculture et d’une alimentation plus durables.
C’est la deuxième fois que Bruxelles déclare qu’un insecte peut être consommé sans danger par l’homme, après que les larves séchées du vers de farine ont été autorisées en juin.
Un troisième, le grillon domestique, pourrait suivre prochainement.
La Commission européenne a précisé que les criquets migrateurs seraient commercialisés en tant que « snack » à grignoter, sous forme d’ingrédient alimentaire, séchés ou congelés, sans ailes ni pattes, ou sous forme de poudre.
Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA), les adultes de l’espèce locusta migratoria sont riches en protéines et ne posent aucun problème sanitaire, bien qu’ils puissent déclencher des réactions chez les personnes allergiques aux crustacés, aux acariens et aux mollusques.
L’examen fait suite à une demande de l’entreprise néerlandaise Fair Insects BV, spécialisée dans l’élevage de vers de farine, de grillons et de criquets, dont la maison mère, Protix, vend des produits à base d’insectes utilisés principalement pour nourrir des animaux domestiques et des poulets.
(Reportage Philip Blenkinsop, version française Diana Mandiá, édité par Sophie Louet)
Le Journal Chrétien est 100% gratuit. Faites un don régulier et aidez-nous à poursuivre notre mission.
👉Suivez toute l'actualité du Journal Chrétien sur Google Actualités.
❤️Soutenez-nous sur https://www.jefaisundon.com (CB - PayPal - SEPA).
⚠️ La chaîne Chrétiens TV éditée par le Journal Chrétien est diffusée sur le canal 246 de la Freebox.
✝️Découvrez Bible.audio, plateforme d'étude biblique avec une vingtaine de traductions de la Bible, des commentaires, dictionnaires et lexiques bibliques, etc.
Votre soutien financier nous aidera à :
👍 couvrir les frais de fonctionnement du Journal Chrétien ;
👍 produire des émissions de qualité sur Chrétiens TV pour sensibiliser et encourager ;
👍 améliorer l'application de ressources bibliques Bible.audio ;
👍 transmettre l’héritage spirituel aux générations futures ;
👍 faire rayonner la foi chrétienne dans un esprit d’unité et d’amour.
👍 produire des émissions de qualité sur Chrétiens TV pour sensibiliser et encourager ;
👍 améliorer l'application de ressources bibliques Bible.audio ;
👍 transmettre l’héritage spirituel aux générations futures ;
👍 faire rayonner la foi chrétienne dans un esprit d’unité et d’amour.
JE FAIS UN DON MAINTENANT
